[美食][GF1] 屏東萬丹半小時快閃-萬丹紅豆餅、阿國臭豆腐 @ This is my idea of heaven.

在台北工作的我常常很想念南部的種種美食啊，所以每次一回高雄，到處晃吃東西是一定要的。
最常見的行程是去東港吃海產，回來經過萬丹吃紅豆餅。
現在有了台88加上高鐵，禮拜天中午在出發也不會覺得晚上要回台北很趕。

天氣非常非常好，坐在前座忍不住拍一張!

沒想到今天的行程竟然是去恆春吃海產，但回來的時候國三轉台88經過萬丹還是要來一下呀!
下了台88往萬丹方向走，會看到這個牌子，如果要吃紅豆餅直走，要吃臭豆腐可以往左走外環的西環路比較快，到萬丹路一段再轉回來。
推薦走西環路，除了車比較少之外到了臭豆腐附近的地方也比較好停車。

萬丹路一段。臭豆腐在右邊TOSHIBA下面那個車牌那邊。畫面右邊整排都可以停車，畫面更右邊外就是西環路，停車也還OK。

臭豆腐營業時間約下午三點開始，門口一直都有長長的排隊人潮，這是南部很難見到的景象呀!
如果要內用的話可以直接入坐，幾位賣臭豆腐的阿姨服務態度都很好，會來幫你點。
建議外帶買回車上吃，或是要內用就坐外面戶外....
店內的衛生環境比較不好，但就是要這樣感覺才好吃:p，而且坐在裡面吃完全身都會覺得好像有點油油的，身上一股豆味。

翻滾吧!豆腐~看到這鍋我都有點想跳下去游一下。我覺得掌鍋的這位好厲害，手都不用戴手套，應該很熱吧!還要小心飛濺的油。

注意看後面還有另外一鍋，兩大鍋沸油不斷一直一直炸。雖然好像很多鄉鎮都會有這麼一間臭豆腐然後非常有名，但這間我敢說在我吃過的名列前茅!

重點上菜! 因為裡面實在很悶，加上一直被豆味薰來薰去所以我就拍了這麼一張而已，斷面和辣椒醬也忘了Orz...
這家的豆腐真的是名符其實的外酥內嫩，非常有水份! 喜歡吃辣的話別忘記辣椒醬，有一點點花椒的感覺，而且這樣也比較不不會膩。
上面的泡菜倒是沒有非常突出，但搭配豆腐整體還不錯。店家的醬汁我想也是好吃的關鍵之一，不會很鹹而有點甜，
豆香味非常濃厚。整體吃完的感覺是不會有平常臭豆腐那種臭味，而是在嘴中留存的豆香。
這間臭豆腐就算帶回去冷掉也還蠻好吃的。